Antes de meternos con la receta de hoy, os muestro un pequeño vídeo facilitado por Madresfera para que veáis lo bien que los pasamos las blogueras (y el bloguero ;-)) en el Taller de tapas con Albal e Iria Castro:
[vimeo]http://vimeo.com/79187995[/vimeo]
Y ahora sí, esta semana toca un aperitivo caliente:
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Ingredientes:
- 1/2 kilo de Alitas de pollo
- Marinada
- 45 grs. de Miel de flores
- 30 grs. de Azúcar moreno
- 20 grs. de Salsa de soja
- 30 grs. de Ketchup
- 15 grs. de Mostaza (Si es de Dijon, mejor)
- Sal y Pimienta blanca
Preparación:
Mezclamos los ingredientes en un cazo y calentamos hasta que roma a hervir.
Untamos las alitas por los dos lados y las dejamos marinar unos 15 minutos.
Introducimos todos los ingredientes en la bolsa de asar al horno Albal, cerramos y horneamos durante 40 minutos a 200ºC moviendo de vez en cuando la bolsa para que todo se mezcle bien.
Retiramos del horno y dejamos reposar 10 minutos antes de abrir la bolsa. Colocamos unas sobre otras y las bañamos con la salsa restante.
Así de fácil y así de ricas os saldrán, ¡ya lo veréis!
¡Qué buena pinta!!!!
Esta receta la hago seguro.
Se puede hacer hasta con los peques. Preparan ellos la mezcla y nosotr@s nos ocupamos del horno.
Y ya los tenemos un rato entretenidos