Con frecuencia oímos hablar del colágeno y de las consecuencias que su carencia puede tener sobre nuestro organismo, pero ¿sabemos exactamente lo que es? Aunque se le conoce por su utilización en cremas o tratamientos de belleza, el colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y un componente esencial de los huesos, ligamentos, tendones, cartílagos y […]